序文・チェーンストアは手段であり目的ではない 堀口尚次 渥美俊一は、昭和元年生れで東京大学法学部を卒業。学生時代は全国学生運動の中枢で活動。卒業後に読売新聞社に入り経営技術担当記者となる。その後にチェーンストア経営研究団体「ペガサスクラブ」…
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